油饼儿时的回忆的做法

1、把面粉，水，鸡蛋，十三香粉，葱花，20克色拉油，酵母，一起搅拌不见干粉就行，静止30分钟等待发酵，我用面包机辅助10分钟关电发酵。

3、案板上抹油抹油抹油，切记要抹油，双手也要抹油

5、锅里烧油，一定要热了才能下锅，先取一小团试试油温

7、这样，不停的两面翻动，等待焦黄，酥脆，捞起来，下一个炸

9、千万要看住火，一个一个炸，不然手忙脚乱的

11、也有喜欢甜直接放白糖，我没试过，儿时的味道就是带葱味的。