芦笋鸡蛋炒银耳

1、芦笋洗净，削皮，切成薄片。

2、银耳泡发，摘成小朵；鸡蛋炒熟。

3、锅内放油，放芦笋翻炒3分钟，放银耳、炒鸡蛋翻炒3分钟左右。

4、放盐调味，翻炒均匀，盛出装盘即可。