豆瓣酱腌洋姜

1、把洋姜洗干净了

2、把洋姜切成片，加入1勺食盐搅拌均匀

3、把洋姜片放到筛里面，把多余的水分控一下

4、控好水了放入2勺豆瓣酱和半勺白糖

5、搅拌均匀

6、放入密封的瓶中，腌1-2天即可食用