蚝油草菇

1、将草菇对切，胡萝卜，辣椒切片。

2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒。

3、下草菇、胡萝卜煸炒。

4、加入适量的蚝油调味，溜点清水，稍焖一分钟。