如何做简版荷叶叫花鸡

1、香菇5朵 木耳1把洗净泡开。泡开后挤去水份。

2、用除老抽外的所有配料的调一碗汁。

3、把鸡涂抹放冰箱腌制一晚。

4、热锅下油用洋葱1个 蒜3瓣 姜1块把香菇和木耳炒香。加一点腌料汁让香菇吸收。

5、取出鸡，在鸡肚子里放入香菇和木耳。

6、鸡的表面涂一层老抽上色。

7、荷叶用水泡软洗净。

8、将鸡包裹。

9、再包两层锡纸。

10、放烤箱450度烤90分钟。