1、食材准备: 手抓饼化冻；苹果洗干净
2、苹果切成小丁备用(可以泡在水里防氧化变色)
3、锅烧热，放两小块黄油融化（约15克）
4、小火放入苹果丁炒香；一小勺糖+盐少许（也可以加一滴柠檬汁调味） 最后用地瓜粉+水调成汁，加入勾芡
5、化冻的手抓饼，用叉子扎几排孔
6、切成四份，在一边如同放好苹果酱
7、把分好的手抓饼折过去封口。可以用叉子边缘压平
8、铺上锡纸，简单的刷一层油防粘。将包好的苹果派，刷上蛋液，撒上芝麻
9、送入烤箱140度，十分钟左右
10、出炉装盘就做好啦！外皮超级酥脆，内里软糯会流心哦
