1、用盐把柚子表皮搓洗干净，多搓洗一会。
2、给柚子削皮，尽可能去掉白瓤，削下来的柚子皮越薄越好]把柚子皮切细细的丝，用盐水泡1小时左右柚子皮放锅里煮5分钟，倒出来洗干净，反复煮3次，目的是为了去除苦味。
3、柚子肉去籽，掰成小块备用回小锅中倒入清水，黄冰糖，柚子皮细丝，果肉，小火熬至黏稠
4、放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可
1、用盐把柚子表皮搓洗干净，多搓洗一会。
2、给柚子削皮，尽可能去掉白瓤，削下来的柚子皮越薄越好]把柚子皮切细细的丝，用盐水泡1小时左右柚子皮放锅里煮5分钟，倒出来洗干净，反复煮3次，目的是为了去除苦味。
3、柚子肉去籽，掰成小块备用回小锅中倒入清水，黄冰糖，柚子皮细丝，果肉，小火熬至黏稠
4、放凉后加入蜂蜜搅拌均匀即可