秋日薯香：芝士焗红薯

1、红薯洗净，不用削皮；白心红薯，质感比较厚实，建议选购黄心红薯，口感更为松软香甜； 洗净的红薯，对半切开；

2、将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂；

5、红薯泥里趁热放入细砂糖，黄油，搅拌均匀；

7、放入浸泡好的葡萄干；

10、15分钟后，【芝士焗红薯】就可出炉咯。