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怎么做莲藕猪肉丸子

时间:2024-10-20 06:04:22

1、准备好猪肉馅和莲藕

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2、莲藕剁碎

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3、把藕放入肉里面.视馅干湿情况放一点生粉下去.然后搅拌均匀!

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4、顺一个方向继续搅拌上劲!

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5、锅里放油.油要能盖过丸子的

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6、一佯镧诱嚣只手抓肉馅.让肉馅从虎口里挤出.另一只手拿个小汤勺(汤勺放油锅里转一圈.防粘)然后用小汤勺一个个的放锅里去!

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7、一个个放下去.放下去时候不要去搅动.过一会定型好后再碰!

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8、一个个肉丸就炸好了.如果是要直接吃的.就炸好后再复炸一次就可以了!

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