1、挑选一块好的里脊肉。
2、洗洗就。你懂的。。
3、直接改刀。改成如图
4、切成大块。再改成十字交叉渔网，，（横竖都切）下面垫个筷子就切不透了
5、切好的花状里脊肉放食盐。料酒或白酒腌制3-5分钟，，腌好后用生粉均匀抹上（这样就炸的时候自动散开），图忘拍了。 7，下锅炸成金黄色 装盘摆上自己喜欢的花花绿绿的蔬菜（蔬菜记得自己煮到78分熟） 9，摆好后。起锅。放点油，放入番茄酱，白醋，（自己口味。想怎么放就怎么放） 10，最后起锅时勾点薄芡。
6、把芡直接淋在里脊肉上。。撒上葱花。。呵呵··
7、这道菜是模仿的。勿喷哈。喜欢做菜的友友。记得常聊哈··
