1、将青萝卜洗干净,削去表皮。
2、擦成丝。
3、加入适量盐,搅拌均匀。
4、挤出水分,添加鸡蛋,胡椒面。
5、加入面粉,用手搅拌,边搅拌边加面粉,知道感觉能团成一个球。
6、油热,大火下锅炸,大火炸至表面金黄,可以捞出。