1、准备面粉。

3、把面粉和玉米淀粉各留下5g调馅用。用30度温水和面,水一点一点往里加顺一个方向搅动,直至搅动到面盛在勺子里往下倒时不断,稀一点为好。

5、转好的面粉里放入白糖搅匀。

7、拌好的馅备用。

9、舀一小勺面糊倒入锅中转开。

11、烙好的饼装盘,抹上调好的馅,边上不要抹。

13、烙好的饼。

1、准备面粉。
3、把面粉和玉米淀粉各留下5g调馅用。用30度温水和面,水一点一点往里加顺一个方向搅动,直至搅动到面盛在勺子里往下倒时不断,稀一点为好。
5、转好的面粉里放入白糖搅匀。
7、拌好的馅备用。
9、舀一小勺面糊倒入锅中转开。
11、烙好的饼装盘,抹上调好的馅,边上不要抹。
13、烙好的饼。