怎么做酱油腌青蒜

1、青蒜扒去外皮加入水、盐泡制一晚备用。

2、热油加入葱姜、八角、桂皮、香叶炒香，再加入黄豆酱、油、冰糖熬2分钟放凉备用。

3、大蒜控干水分倒上料汁冷藏2个小时即可。