酱驴肉家常怎么做

1、把驴肉清洗干净，加入料酒焯水。

2、准备好葱姜，将驴肉捞出清洗干净，大火煮开。

3、加入葱姜、花椒等调味品和香料焖煮40分钟，用保鲜膜包紧保存。

4、总结如下。