新鲜百合花的食用方法

1、将百合洗净撕片，冬瓜切薄片，加水煮沸 后。

2、倒入鸡蛋清，酌加油、盐拌匀熬汤，至汤呈 乳白色时即可装碗。

3、此汤有清凉，祛热，解暑之功效，乃暑季食疗佳肴，常人皆可食之。