家常肉末烧茄子的做法

1、1茄子去皮城成四厘未长条，葱姜蒜分别切成粒，青红椒切好待用。

3、3加入茄子过油至断生。

5、5锅内加入食用油烧热，加入肉末加入葱姜蒜炒香。

7、7成品