蒜蓉荷兰豆的做法

1、荷兰豆清洗干净

2、掐头去尾，切成菱形块（容易入味）

3、蒜和葱切沫

4、窄油烧热后，把二分之一蒜蓉和葱花放入煸香

5、放入荷兰豆煸炒至变色，加入适量盐，半勺味精，翻炒均匀后，加入蒜沫，香油翻炒