教你怎么做鸡肝泥

1、去除杂质，泡去血水(多换几次)柠檬和生姜一样，去腥，但柠檬又可以提鲜~

2、冷水煮开(柠檬扔掉)

3、沥干水分

4、去掉生姜，打成泥

5、温热锅，放一个生姜一起炒，去腥。全程小火。

6、刚刚下锅的样子，留一张影哈

7、最后利用锅的余热再哄一会，冷却下来之后再打细一点。搞定啦~超简单，有没有。动起小手来吧~