超市买的干莲子怎么吃

主料：银耳300g、莲子30g、红枣30g

辅料：冰糖100g

1、准备好 所需要的食材，莲子提前用冷水浸泡1小时。

2、用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感。

3、将银耳用冷水浸泡15分钟，待发后，去粗蒂，切小块备用。

4、锅放在燃气上烧开水。（大约1、5L的水就够了）根据分量自己把控。约10分钟，水开，放入红枣、莲子。

5、煮5分钟，放入银耳、冰糖。

6、煮30分钟。

7、时间到了，打开锅盖。

8、成品。