家常刀法—掌勺妈妈的盘中花

1、取一小节黄瓜。

2、对半切开。

3、切下薄薄的一片，前方留一点点不要切断。

4、连续切5片。

5、第5片的时候切断。

6、把中间2片给折进去就可以了。这一步已经可以做点缀了，可以围圆盘子的边或者在长盘子连着摆什么的。看盘子形状决定。

7、这是我卤水猪舌里用来点缀的样子，就是切了4朵放在一起，然后切个红辣椒圈做花心就可以了。