1、第一步当然是葱、姜、小葱任意切，火腿肠切丁
3、鸡蛋可以只用蛋黄，也可以用两个柴鸡蛋这样颜色比较好看，我只用了一个鸡蛋所以最后的颜色没那么漂亮
5、如果米饭里已经加了食用油锅里就不要放太多油以免油腻，爆香葱姜然后放入海米和玉米，加入的同时或者翻炒几下后切换到小火，这样可以让锅的温度快速降下来，不至于米饭放进去瞬间就糊锅
7、我是劐聂赞陶根据个人口味小火一直炒到米粒微微发干，加入适量盐和鸡精调味，你可以根据自己的口味炒至合适的程度，毕竟里面的材料基本上都是熟的，不放心的炒上3、5分钟就可以了，出锅前撒上小葱装点可以增加香味
