狗肉炖豆腐的做法

1、油烧热，下少量葱段爆香；

2、加入辣椒酱煸一下，注入大量清水；

3、水沸后放入狗肉，和葱段，加生抽和胡椒粉，小火炖20分钟；

4、放入小白菜叶和豆腐，再炖10分钟，撒入盐。