冷锅串串香的家常配方做法

1、熬汤:猪子骨两斤，洗净砸碎;老鸭一只，洗净，去内脏。放入锅内，冷水加至淹没(一切加足冷水，切忌中途添加冷水)。

3、备味碟:一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。