食欲满满味道一绝的辣炒墨鱼仔

1、备料：墨鱼仔400g，肉末100g，蒜5瓣，红椒1个，杭椒1个，豆瓣酱1勺，料酒1勺，白砂糖适量，生抽1勺，蚝油些许，老抽少量，食用油适量，食盐适量；

2、墨鱼仔洗净，去掉眼睛，划花刀，蒜切末，红椒和杭椒切圈备用；

4、起锅烧热，倒入适量食用油，放入肉末，加入少许的蒜末和红椒圈炒香，加入少许豆瓣酱炒出红油；

6、墨鱼仔下锅，小火煨一下；