1、备好食材。

3、加入黄油开启最高档位搅拌面团,直到面团揉出薄薄的膜。(请一定要把面团揉出薄膜,不然做出来的面包是硬的)

5、从发酵盆里取出面团,轻轻拍打,排气,折叠。

7、用擀面杖把面团擀成薄片。这一步,如果觉得发酵后的面团粘,可以在案板上,擀面杖上,手上涂一层薄薄的面粉再操作,如图,折成这样的卷。

9、烤箱预热好了,把面包放进160度的烤箱里,中层烤13分钟,如果烤了13分钟,没有上色,延长时间,烤16分钟,如果上色均匀就停止。

11、牛奶面包卷的成品图。

1、备好食材。
3、加入黄油开启最高档位搅拌面团,直到面团揉出薄薄的膜。(请一定要把面团揉出薄膜,不然做出来的面包是硬的)
5、从发酵盆里取出面团,轻轻拍打,排气,折叠。
7、用擀面杖把面团擀成薄片。这一步,如果觉得发酵后的面团粘,可以在案板上,擀面杖上,手上涂一层薄薄的面粉再操作,如图,折成这样的卷。
9、烤箱预热好了,把面包放进160度的烤箱里,中层烤13分钟,如果烤了13分钟,没有上色,延长时间,烤16分钟,如果上色均匀就停止。
11、牛奶面包卷的成品图。