1、面粉加酵母一点点加入水和成面团,室温醒发2小时左右至1.5倍大。

3、牛肉馅加入所有调料拌匀,然后一点点加入花椒水顺时针搅拌至肉馅粘稠。

5、水烧开下入萝卜丝烫1分钟后捞出挤干水分切碎。

7、发好的面团按揉排气均分成12份。

9、包成包子形状按扁。

11、出锅喽!

13、成品1

1、面粉加酵母一点点加入水和成面团,室温醒发2小时左右至1.5倍大。
3、牛肉馅加入所有调料拌匀,然后一点点加入花椒水顺时针搅拌至肉馅粘稠。
5、水烧开下入萝卜丝烫1分钟后捞出挤干水分切碎。
7、发好的面团按揉排气均分成12份。
9、包成包子形状按扁。
11、出锅喽!
13、成品1