豌豆炒玉米的做法

1、准备好所有的材亓歃肿肖料。本来玉米和豌豆是可以去菜市场称的，但是今天懒得去菜市场了，直接去超市买了一包，上面写的是速冻美式杂菜，里面装的是胡萝卜碎，玉米，豌豆（可以用剥皮的毛豆代替）。

3、那个豆子玉米正在解冻中，现在我们来切火腿肠。因为豆子和玉米体积都比较小，所以火腿肠切丁比较好看，切片有点过于太大了。

5、锅里倒入薄薄一层油，大火烧开。就是像水里扔入石头一样出现圆圈波浪。

7、一分钟之后，先转小火，然后马上快步去拿盐，味精，白糖，再来点料酒（可无）再次马上翻炒1分钟。