淮山糯米团的做法

1、淮山切小节乘碗入锅高压锅水开上气后蒸10分钟熄火

3、趁热加入20g糯米粉，全部捻烂拌匀

5、趁热加入白糖65g

7、趁热继续捣腾烂混合均匀

9、等完全晾凉，基本不怎么粘手，带手，滚自己喜欢的大，放入椰蓉粉的碗滚，粉嫩的淮山糯米团就成啦。