油炸肉丸子家常做法

1、首先，准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。

3、加入鸡蛋，淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味等搅拌均匀。

5、油烧至温热后，炸的时候用中火，将丸子入锅炸至金黄熟透，表面变黄就可以了，然后出锅。