1、肉糜加入老姜继续剁细,加入盐、老抽、鸡蛋清,混合到一起,用筷子朝着一个方向搅拌,直到筷子能立起来。这个步骤是抄手好吃的关键之一。
3、包好抄手,准备好松茸菌菇抄手需要的食材。
5、在锅里放松茸骨汤料,加入500ml清水。
7、再加1勺盐。