1、将鸡蛋打入盛器内。
3、打散后会有泡沫，可过滤一下，蒸出的鸡蛋就会比较细嫩一些
4、用保鲜膜包盖住碗口，保鲜膜上用牙签之类的扎几个小孔。放入蒸锅内计时，8至10分钟为宜。
5、放些葱花儿、酱油和香油
