鱼香肉丝怎么做

1、把青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用。

3、在小碗中加入白糖、醋、料酒、酱油、清水和水淀粉，兑成一个芡汁。

5、锅留底油，放入胡萝卜炒两下。

7、倒入兑好的芡汁，翻炒均匀即可出锅。