梅子酒煮蛤蜊的做法

1、所有食材准备完成，黄油融化，蒜末爆香

2、蛤蜊倒入锅中，倒入梅子酒，没过蛤蜊，盖上锅盖

3、煮至蛤蜊全部开口，撒入姜末，翻炒均匀，加入适量鸡精和盐，即可