美味可口的回锅肉做法

1、NO.1:准备主料、辅料备好所需用料，五花肉、葱、姜、蒜、青椒、豆瓣酱、糖、料酒。

2、NO.2:处理主料五花肉洗净，葱、姜切段，青椒切丝。

3、NO.3:主料过水起锅，冷水放入五花肉，放入姜片、料酒，将肉煮熟。

5、NO.5:处理辅料锅内倒油，倒入葱、姜、蒜片，爆香。

7、NO.7:辅料调色倒入豆瓣酱、糖、青椒调色翻炒。