1、 排骨一条,可以让肉铺老板帮忙砍成小段;自已动手当然更好了。

3、 调味料,豆豉当然不能少了,如果是已带盐的豆豉记得控制好盐量。再加入蒜蓉、生抽等调味料(以家人的口味来添加)腌制20-30分钟。


5、 放入煲内隔水开蒸,大约30-40分钟即可。其间尽量不要开盖查看。

1、 排骨一条,可以让肉铺老板帮忙砍成小段;自已动手当然更好了。
3、 调味料,豆豉当然不能少了,如果是已带盐的豆豉记得控制好盐量。再加入蒜蓉、生抽等调味料(以家人的口味来添加)腌制20-30分钟。
5、 放入煲内隔水开蒸,大约30-40分钟即可。其间尽量不要开盖查看。