1、阿胶，味甘、性平，质润无毒，入肝、肾、肺三经，虽然是以驴皮熬制而成的胶块，但实乃补血止血、滋阴润燥之良药。其被广泛应用于临床方面，如眩晕心悸、虚风内动、肌痿无力、心烦失眠、肺燥咳嗽、劳咳咯血、便血崩漏等。另外，阿胶也具有生血功效，对于失血过多、贫血、再生障碍贫血以及老年及妇女滋补等都有不错的效果。阿胶作为滋补佳品，长期服用也有令人惊喜的效果，如长期服用阿胶可滋润皮肤，使皮肤光滑有弹性，这也是众多女性朋友追捧阿胶的一大因素。不仅如此，阿胶在提升免疫力，治疗男性疾病，防癌抗癌等方面也有着不错的效果。阿胶功效众多，无愧于“滋补圣药”的称谓，但在食用阿胶时，你知道该注意哪些方面吗？
2、阿胶不能与以下这五类食物同食：
3、萝卜：萝卜有顺气、促进消化的功效，而阿胶则为补气佳品，两者功效相反，同时服用，会影响阿胶补血补气的效果。
5、大蒜：大蒜也具有顺气、促进消化的功效，所以它不能与阿胶同食。
7、大黄：大黄可泻热毒,破积滞,行瘀血，与阿胶一起服用，则会导致阿胶营养流失，所以无法同食。
