1、肉切成小块，放白酒，抓至酒味散发出去，加生抽、老抽、盐、糖调味，放冰箱冷藏腌制至少两小时。
3、一片一片洗，把粽叶头剪掉，并拣出不好的
5、包，蛋黄鲜肉粽
7、蛋黄肉粽，蛋黄出油咸香，肉一丝一丝的，很好吃
