1、丝瓜去皮后洗净、切小块，备用
3、大火将锅内的水分烧干，倒入丝瓜翻炒，当锅内的几下，再倒入1小勺水，再翻炒1分钟
5、倒入2碗水，盖上锅盖，煮开后，将鸡蛋打入锅内，搅拌一下，再次盖上锅盖煮一分钟，即可出锅
