1、碗内加入面粉、五香粉、盐。

2、淋热油,制成油酥。

3、面粉加水,和面。

4、醒面1小时。

5、切段。

6、擀大擀薄。

7、抹油酥。

8、叠起来。

9、擀薄,就变成千层。

10、碗内打三个鸡蛋,放盐。

11、饼铛倒油,放饼。

12、待饼皮胀起,戳破倒鸡蛋液。

13、香酥鸡蛋灌饼制作完成。

1、碗内加入面粉、五香粉、盐。
2、淋热油,制成油酥。
3、面粉加水,和面。
4、醒面1小时。
5、切段。
6、擀大擀薄。
7、抹油酥。
8、叠起来。
9、擀薄,就变成千层。
10、碗内打三个鸡蛋,放盐。
11、饼铛倒油,放饼。
12、待饼皮胀起,戳破倒鸡蛋液。
13、香酥鸡蛋灌饼制作完成。