捶肉片汤怎么做好吃

1、猪肉切成片，可以切得厚一点，因为后面还要捶打，切厚一点捶打的时候可以变薄，而且不容易断。

2、猪肉片放入碗里，加姜片、盐、酱油腌制十分钟。

3、加入适量的淀粉，抓拌均匀。

4、把猪肉片平铺在案板上，然后用刀背捶肉片，直到把肉片捶得扁扁的，也可以用擀面杖捶。

5、锅里放入适量的水，姜片、料酒、油，烧开。

6、放入捶好的肉片，烫熟。

7、加入紫菜，煮开。

8、放葱花。

9、盛到碗里，一碗美味的捶肉片汤就做好了。