1、蒜头洗净去皮剁碎、香干洗净切块
2、芹菜把较老部分撕掉，洗净切块
3、锅中热油，放入蒜末炒香后加入香干大火翻炒一下
4、加入准备好的芹菜，大火翻炒
5、待芹菜也炒熟后加入适量蚝油和盐翻炒均匀即可出锅
