1、玉米羹制作方法:原料:玉米粒,青豆,鸡脯肉,鸡蛋。制作:1、将鸡脯肉切成茸,加入盐、酒,搁置1小时,然后用鸡蛋清搅拌成鸡脯末糊;2、将嫩青豆放入烧开的带有油的水中,略煮软后捞起放在一旁;3、用适量盐与水淀粉相搅拌将已经烧制成软糯的玉米粒进行勾芡,然后放入煮熟的青豆和鸡脯肉末糊,调匀并煮沸调味即可。

3、鱼菜米糊材料:米粉25克 鱼肉20克 青菜各15克,食盐少许。做法:1、将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟。2、将青菜、鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成。营养分析:鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求,不妨经常给幼儿做一些吃。
