1、准备材料鸡蛋打散,放入盐和黑胡椒调味;香菜切碎、姜片切丝。
4、大火快炒,用筷子搅散。颠锅翻熟。
6、香菜经过油炒过后,味道也没那么冲了,反倒是多了蔬菜的清甜。不爱吃香菜的朋友,吃完也能拉回好感值~