1、豆角去筋一切两段,洗净备用。
2、锅中倒水,水沸后放入豆角。
3、煮大约4、5分钟,捞出沥干。
4、锅中放油,倒入豆角小火煸。
5、大约两分钟后放入花椒和麻椒,还有少许盐继续翻炒。
6、大约再需要五分钟左右,直到豆角变皱,关火盛盘。