土豆片怎么做美味又健康

1、土豆切成厚薄均匀的大片，洗去粉汁备用。（如图）

2、锅内热油加入姜丝爆香。（如图）

3、放入土豆片迅速炒匀。（如图）

4、土豆片七成熟时加入盐和蒜茸炒匀。（如图）

5、土豆九成熟时加入蒜苗和少许酱油炒匀。（如图）

6、好啦，滴上几滴芝麻油炒匀出锅吧。（如图）