电饭锅蛋糕的做法

1、称好所有材料，必须都用无油无水的碗哦！

3、搅拌一下蛋黄后，加入一点点橄榄油

5、加入20克白砂糖

7、筛入低筋面粉，用筛子过滤后，面粉没那么容易结块

9、把20克糖加入蛋白，用打蛋器打发蛋白

11、剩下的白糖分2-3次放入，用打蛋器调到最高速打，必须每个方位都要打发到。

13、把打发好的蛋白挑三分之一到蛋黄浆里搅拌均匀，搅拌的时候要用炒菜的方法，上下翻动，不可打圈搅拌！

15、搅拌成没有两种颜色就算做好了蛋糕面浆了

17、热好后，倒进面糊。正常煮饭键就可以。

19、出锅