清蒸黄花鱼的做法

1、准备洗净并切好的姜丝。

2、将鱼两面打斜刀。

3、鱼隔水放入锅中，在鱼上面淋上料酒和盐。

4、放入蒸锅大火蒸20分钟。

5、鱼出锅后铺上姜丝、葱丝淋上生抽。

6、美味的黄花鱼就可以出锅了。