卤牛腱的家常做法

1、中粮我买网的乌拉圭牛腱。

3、牛腱切大块，我差不多切了3大块，卤牛腱适合大块的。

5、牛腱绰水的时候准备一下调料。全部放入碗里，搅匀。

7、全部放入压力锅，并加入能没过牛肉的水

9、浸泡之后的牛肉捞出来放凉后，切片即可，可以看到漂亮的纹理，这才是卤牛肉的打开方式。