宫爆肉丁的简单做法

1、小葱葱白和葱叶分别切开，蒜去皮拍碎，干辣椒洗净后剪段，准备好花椒。

3、调料汁：30毫升鲜酱油，30毫升清水，5毫升老抽，15毫升香醋，2汤匙白糖，2克鸡精拌匀。

5、锅内留30毫升油倒入葱白、干辣椒、花椒、蒜爆香，再把肉丁回锅煸炒均匀，倒入调料汁烧至片刻。

7、大功告成，准备开吃喽！