冬瓜薏仁鲫鱼汤

1、准备好食材。鲫鱼、冬瓜、葱姜、香菜、薏米、枸杞子。

3、冬瓜切1厘米的厚片儿待用。

5、锅中倒入油，加热至五成热。

7、翻面后继续煎制，煎制1分钟。

9、再放入葱姜，煸香葱姜。

11、再放入薏米，鱼汤烧开后，盖盖儿转中小火熬煮。

13、放入冬瓜片，开大火烧开。再放入枸杞子，继续炖煮。

15、关火儿，出锅前撒上葱末香菜末。